万维盈创亮相餐饮行业油烟和异味高效治理技术交流会丨助力餐饮环保绿色创新发展

      2025年12月4-6日，由中国环境保护产业协会主办，万维盈创协办的“2025 餐饮行业油烟和异味高效治理技术交流会”在重庆召开。

      本次会议聚焦餐饮油烟异味高效治理，以 “油烟高效净化 异味协同治理 绿色创新发展” 为核心主题，从政策、标准、技术、应用案例、十五五前瞻等方面进行了系统分析和深度讨论。来自全国各大高校院所的20余位专家、生态环境政府机构和国内餐饮污染治理重点优质企业的120余位代表参会，围绕餐饮行业油烟和异味等社会关心的治理技术问题进行了深入的交流和讨论。

      中国环境保护产业协会副会长郑江参会在会议致辞中表示，餐饮油烟PM2.5的贡献率可观、污染物种类多、民生投诉激增，凸显治理油烟对改善空气质量、回应民生关切的必要性。当前治理技术呈现技术复合化与高效化、运维智能化与数字化、解决方案系统化与场景化的“三化”特征。本次会议旨在通过“绿色创新发展”的主题实现政产学研用协同、加速技术转化、提升产业价值链的三大目标。

中国环境保护产业协会副会长郑江致辞

      生态环境部大气司的姜阳处长从国家对餐饮油烟异味治理政策要求方面，做了管理现状介绍和“十五五”期间餐饮油烟异味治理方面的思路建议。他表示，餐饮油烟异味领域当前存在净化装置效率不稳定、异味处理技术不足、餐饮企业监管难度大、监管力量不足等四类问题，正在推动相关法规标准完善，指导地方制定有地方针对性的标准，"十五五"期间将重点优化餐饮选址、建立分级监管体系，并在鼓励新技术研发应用方面加强发力，目标是实现油烟分类污染治理与群众满意度同步提升。

生态环境部大气司综合处处长姜阳做线上主旨报告

      此次展会中，万维盈创行业总监张亮围绕“餐饮油烟净化设施运行状态监控技术的智能化应用”进行了分享，通过精准监测夯实数据基础、利用AI算法挖掘海量数据价值，智能预警前置防控风险、高效执法强化治理效能、科学评价优化管理策略，为城市餐饮油烟污染治理与大气环境持续改善构筑长效保障机制。

      作为协办单位，万维盈创积极投身此次行业盛会，在现场设立专属展台，与来自全国各地的餐饮企业、环保同行及监管部门代表面对面深入交流，分享行业前沿动态、政策落地经验及智能化治理解决方案。

      未来，万维盈创将持续聚焦餐饮油烟与异味治理领域的技术创新与方案优化，不断迭代 “监・管・治・服” 一体化服务模式，以更专业的技术、更可靠的产品、更全面的服务，赋能更多餐饮企业实现环保合规与绿色发展，携手共建餐饮行业清洁、低碳、可持续的生态新格局。